たまゆたか

皆様は干し芋を選ぶときに何で選びますか？私はさつま芋の品種で選びます。『たまゆたか』という品種の干し芋が好物です。昭和の干し芋の代名詞、歯ごたえがあって上品な甘さがあります。最近では作付け面積が減っているようで『たまゆたか』はあまり市場に出てこなくなりました。愛好者として、寂しい限りです。最近の主流はネットリ系が主流のようですね。年末年始にミカンを買う感覚で干し芋を１０kg購入しているのですが、よそのご家庭ではしないことが令和４年に発覚しました。←わりと最近笑『昔の干し芋が好き』という方へ。ぜひ、『たまゆたか』を探してみて下さい。